La Farine T55 "Molino Signetti"

Envie d’un petit coin d’Italie dans votre cuisine ? Cette farine de blé tendre type "0" signée Molino Signetti est idéale pour réussir une focaccia moelleuse et bien dorée. Sa mouture fine et sa haute capacité d’absorption permettent une pâte souple, facile à travailler. Avec elle, on obtient une mie aérée et une belle croûte légèrement croustillante.

Pensée pour sublimer les recettes méditerranéennes, cette farine se prête aussi à des envies plus simples : un pain maison du dimanche, une pâte à pizza qui sent bon les vacances, ou même une pâte à pain plat pour l’apéro. Son secret ? Juste ce qu’il faut de protéines pour une belle tenue, sans alourdir la pâte. Le petit plus : la recette imprimée directement sur le paquet. Pratique, rapide, et surtout délicieuse.