La Mozzarella fiordilatte
La Mozzarella fiordilatte - 2

La Mozzarella fiordilatte

Origine Italie

pièce (125 g) - 11,12 €/kg

DLC minimale

18/03/2024

1,39 €
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Elle est reconnue pour sa texture douce et élastique, mais surtout pour son goût délicatement salé. Il es fabriqué à partir de lait de vache frais et entier .

Conservation

Entre 0 et 4°C

Description

La mozzarella Fiordillatte est votre meilleur allié pour tous vos plats italiens , salades pâtes ou encore les pizzas. Lorsqu'il est frais, ce fromage à une saveur légèrement sucrée et une texture fondante qui se marie parfaitement avec les tomates fraiches et le basilic. 

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

17 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Latte Carso S.p.a.

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé ou cru

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Traces possibles d'allergènes

lait

Origine

Italie

Poids net

0.125 kg

Dénomination légale

Fromage frais à pâte filée au lait pasteurisé de vache

Dénomination légale du fromage

fromage

Liste des ingrédients

LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), présure, régulateur d'acidité : acide citrique

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

239

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

992 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

18 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

13 g/100g

Nut.5 - Glucides

1.2 g/100g

Nut.6 - Sucres

1 g/100g

Nut.7 - Protéines

18 g/100g

Nut.8 - Sel

0.5 g/100g