bouteille (750 ml)14,65 €/l
Blanc, mais pas classique. Ce SOSIE blanc a tout du vrai… sauf l’alcool. Derrière sa robe limpide, il cache des notes de pomme croquante et de pêche juteuse. Une bouche fraîche, légère, qui donne envie de remettre ça sans compter. C’est le verre de blanc qui dit oui à l’apéro, qui s’invite sans gêne au déjeuner, et qui fait le job même sans boisson forte.
À servir frais (mais pas gelé), entre 10 et 13 °C. Il aime les crustacés, les poissons, les terrasses ensoleillées, les bavardages qui durent. Deux ans de conservation tranquille s’il reste à l’abri. Mais franchement, on parie qu’il n’attendra pas aussi longtemps.