Les Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel AOP 1,4 kg
barquette (1,4 kg) - 7,21 €/kg
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Une chair onctueuse, moelleuse et fondante à savourer de juillet à février !
Ces moules doivent leur nom à leur mode de production : elles grandissent sur des cordes enroulées autour de pieux appelés bouchots. Elles sont plus résistantes car elles vivent dans la zone de balancement des marées. Elles sont également plus charnues. La zone de production du Mont-Saint-Michel est la seule à bénéficier d'une Appellation d'Origine Protégée ou AOP.
Mode d'emploi
Ouvrir la barquette, rincer les moules et les faire cuire à feu vif quelques minutes jusqu’à ce que les moules s’ouvrent.Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
CULTI - CULTIMER,MYTILI - MYTILIMERPrésence de l'allergène "Mollusques"
ouiConditions de conservation
entre 2°C et 8°COrigine
FrancePays élevage ou zone pêche
FrancePoids net
1.4 kgCalibre
0Dénomination légale
MoulesNom latin
Mytilus edulis