Les Prêtres frits - 1
Les Prêtres frits - 2

Les Prêtres frits

Origine Italie

Barquette (120 g) - 37,83 €/kg

DLC minimale

07/10/2023

4,54 €

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Des prêtres frits bien croustillants !

Conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Description

Le prêtre est un petit poisson à part entière. Frit, il se consomme à l'apéritif en "finger food".

Informations supplémentaires

Conseils cuisson poisson

Pour les garder chauds et croustillants, mettez-les dans le four bien chaud avec la porte ouverte. ASTUCE : pour tester la température de l’huile: jetez-y un morceau de pain, il doit devenir doré mais pas brun.

Mode d'emploi

à la friteuse plonger dans l'huile 5 min à 180°C

Nom et adresse du responsable de la distribution

GFM - 17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

FRAIS EMBAL 1 RUE DE VAUXHALL 62200 BOULOGNE SUR MER

Nombre de portions

1

Point nutritionnel poissons

Tous les poissons sont riches en protéines, en phosphore, en magnésium, en cuivre, en fer, en iode ainsi qu’en vitamine B. Ils ont tous une teneur en lipides (graisses) faible. Cette teneur en lipides donne lieu à la classifcation «maigres» / «gras». Les poissons «demi-gras» ou «gras» contiennent de 4 à 12 % de lipides. Ils apportent de 110 à 220 calories aux 100 grammes. Ils sont riches en oméga-3. Les oméga-3 sont des acides gras qui interviennent à différents niveaux sur les systèmes cardiovasculaires, endocriniens et immunitaires. Ils sont dits essentiels, car notre organisme ne peut pas les synthétiser: nous devons obligatoirement les apporter par notre alimentation. L’alimentation industrielle est très riche en oméga 6: il convient donc de veiller à l’équilibrer avec des apports en oméga-3 réguliers.

Poisson maigre ou gras ?

gras

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Quantité d'arrêtes poisson

beaucoup

Conditions de conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Origine

Italie

Pays élevage ou zone pêche

Selon pêche / appro

Poids net

0.12 kg

Dénomination légale

PRÊTRE (JOEL) BARQUETTE(S)

Engin de pêche

Selon pêche / appro

Liste des ingrédients

Athérine (Atherina boyeri), huile de tournesol, farine de ble, sel.

Nom latin

Atherina boyeri

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

231

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

960 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

17 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

2 g/100g

Nut.5 - Glucides

6.5 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5 g/100g

Nut.7 - Protéines

13 g/100g

Nut.8 - Sel

2 g/100g