à la friteuse plonger dans l'huile 5 min à 180°C
élaborés en Italie
Tous les poissons sont riches en protéines, en phosphore, en magnésium, en cuivre, en fer, en iode ainsi qu’en vitamine B. Ils ont tous une teneur en lipides (graisses) faible. Cette teneur en lipides donne lieu à la classifcation «maigres» / «gras». Les poissons «demi-gras» ou «gras» contiennent de 4 à 12 % de lipides. Ils apportent de 110 à 220 calories aux 100 grammes. Ils sont riches en oméga-3. Les oméga-3 sont des acides gras qui interviennent à différents niveaux sur les systèmes cardiovasculaires, endocriniens et immunitaires. Ils sont dits essentiels, car notre organisme ne peut pas les synthétiser: nous devons obligatoirement les apporter par notre alimentation. L’alimentation industrielle est très riche en oméga 6: il convient donc de veiller à l’équilibrer avec des apports en oméga-3 réguliers.
oui
0.5g/100g
gras
13g/100g
PRÊTRE (JOEL) BARQUETTE(S)
2g/100g
17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas - Worldmarechal
beaucoup
2g/100g
Athérine (Atherina boyeri), huile de tournesol, farine de ble, sel.
A conserver entre 0 et 4°C
1
6.5g/100g
FRAIS EMBAL 1 RUE DE VAUXHALL 62200 BOULOGNE SUR MER
Atherina boyeri
231
Pour les garder chauds et croustillants, mettez-les dans le four bien chaud avec la porte ouverte. ASTUCE : pour tester la température de l’huile: jetez-y un morceau de pain, il doit devenir doré mais pas brun.
17g/100g
960Kj/100g
EUROPE
Selon pêche / appro
0.12KG