Bocal (180 g)30,50 €/kg
Quand la maison Martin Pouret s’associe à la cheffe Chloé Charles, ça donne un pickle qui ne fait pas dans la demi-mesure. L’oignon rouge y est travaillé avec du genièvre pour un résultat tout en équilibre : croquant, parfumé, et délicieusement acidulé.
Pensé pour twister un burger maison, relever une viande froide ou illuminer une assiette végétale. Un condiment qui claque, signé par une cheffe qui aime les produits bruts et bien faits.