Le Kaki sharon

Sa peau doit être orangée et légèrement souple sous une pression douce. Sur mon-marché.fr, nous vous livrons ce fruit à maturité optimale, prêt à déguster.

Non, sa peau comestible se consomme sans problème. Vous pouvez simplement le laver et le trancher pour le déguster nature ou en salade.

Conservez-le à température ambiante si vous souhaitez accélérer son mûrissement. Au réfrigérateur, il se garde une semaine dans le bac à légumes.

Fiez-vous à son parfum et à une chair qui cède légèrement sous une pression douce, en évitant les peaux taches ou meurtries. Nos équipes appliquent ces mêmes critères à la sélection pour vous garantir un fruit à point.

Son côté sucré s'accorde parfaitement avec des fromages persillés comme le roquefort ou des fromages de chèvre frais. Essayez-le également avec des noix pour une alliance texture-croquant.

Absolument, il supporte très bien une courte cuisson au four ou à la poêle. Caramélisez-le légèrement pour relever des plats salés comme des magrets de canard.

Coupez-le simplement en quartiers ou en dés pour agrémenter vos salades et bowls. Sa texture croquante jeune ou fondante mûre s'intègre facilement à toutes vos recettes.