AccueilFruitsFruits exotiques et bananesLe Pitaya jaune (ou Fruit du Dragon jaune)
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Le Pitaya jaune (ou Fruit du Dragon jaune)
Le Pitaya jaune (ou Fruit du Dragon jaune) - 2
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Le Pitaya jaune (ou Fruit du Dragon jaune)

Origine Équateur

pièce (410 g) - 18,49 €/kg

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A déguster cru : à la cuillère après l'avoir coupé en deux ou pour accompagner une salade de fruits aux agrumes !

Description

Spectaculaire fruit rose à picots jaune, le Pitaya ou Fruit du Dragon (Thanh Long au Vietnam) est cultivé en Asie du Sud-Est et en d'Amérique Latine. Lors de la récolte, les fruits sont débarrassés de leurs épines, brossés et nettoyés. Coupé par le milieu (dans le sens de la hauteur), le fruit laisse apparaître une pulpe blanche au goût doux et fin. Dégusté à la petite cuillère ou en salade avec d'autres fruits, il peut être mixé et ses sorbets sont des meilleurs.

Informations supplémentaires

Conditions de conservation

à température ambiante dans le compotier ou dans le bac du réfrigérateur.

Origine

Équateur

Poids net

0.41 kg

Dénomination légale

Pitayas Jaune