Le Kéfir mangue

Dégustez-le nature au petit-déjeuner ou intégrez-le dans des smoothies pour apporter une touche acidulée. Ce produit fermenté se marie également très bien avec des céréales ou du muesli.

Cette boisson lactée présente une consistance onctueuse et légèrement pétillante due à la fermentation. Son effervescence naturelle apporte une sensation fraîche et vivante en bouche.

Conservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les 3-4 jours pour profiter de ses ferments actifs. Bien refermer le bouchon permet de préserver sa légère effervescence.

Ses notes de mangue se marient parfaitement avec l'ananas ou la noix de coco. Utilisez-le aussi comme base pour des sauces de salade acidulées ou des marinades.

Oui, il peut remplacer le lait ou le yaourt dans les cakes et les muffins, auxquels il apporte du moelleux.