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La Noix de macadamia

sachet (250 g)23,96 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
Origine
Turquie
Un petit plaisir croquant et délicieusement beurré. À grignoter tel quel ou à parsemer sur vos plats pour un twist gourmand.
Détails du produit

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Description

Saveur : Douce et subtilement beurrée, avec une légère touche sucrée.

Texture : Croquante à l’extérieur, fondante à l’intérieur.

Saisonnalité : Disponible toute l’année.

Astuce de préparation : Torréfiées quelques minutes à la poêle, elles révèlent encore plus d’arômes et gagnent en croustillant.

Une recette rapide ? Mixez-les avec des dattes et un peu de cacao pour des energy balls ultra-gourmandes en 10 minutes chrono.

Conseils de conservation : À l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un contenant hermétique.

Infos nutritionnelles : Riche en bonnes graisses, en fibres et en minéraux essentiels comme le magnésium et le fer.

Une anecdote ? Saviez-vous que la noix de macadamia est l’une des plus difficiles à casser ? Sa coque est si dure qu’il faut une pression énorme pour l’ouvrir… mais une fois dedans, c’est un vrai trésor gourmand.


Informations supplémentaires

Dénomination légale

macadamia kernels

Conditions de conservation

A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière

Origine

Turquie

Poids net

0.25KG

Vos questions sur La Noix de macadamia

Faut-il les conserver au réfrigérateur ?

Ce n'est pas obligatoire : un récipient hermétique, à l'abri de la chaleur et de la lumière, suffit. Le réfrigérateur préserve encore mieux leur croquant ; une fois le sachet ouvert, consommez-les dans les 2 à 3 semaines.

Comment les intégrer dans mes recettes salées ?

Concassez-les grossièrement pour les parsemer sur des salades, des poissons grillés ou des légumes rôtis. Elles apportent un contraste croquant et une note délicatement beurrée qui sublime vos plats.

Peut-on les déguster nature ou faut-il les préparer ?

Vous pouvez les savourer telles quelles pour profiter de leur texture croquante et de leur goût naturellement beurré. Aucune préparation n'est nécessaire, ce qui en fait un snack gourmand et pratique.

Quelles pâtisseries se marient bien avec ce fruit à coque ?

Intégrez-les dans des cookies, des brownies ou des tartes pour ajouter une touche croquante et raffinée. Leur saveur délicate s'accorde parfaitement avec le chocolat blanc et les desserts à base de caramel.

Faut-il les torréfier ?

Ce n'est pas nécessaire : elles se dégustent crues. Pour révéler leurs arômes, torréfiez-les 8 à 10 minutes au four à 160 °C en surveillant bien, car leur richesse en huile les fait dorer vite.

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