Le Nashi

Sélectionnez un fruit lourd pour sa taille et ferme au toucher, dont la peau est lisse et uniformément colorée. Chez Mon Marché, nous vous garantissons des poires-pommes cueillies à maturité optimale pour une dégustation parfaite à l'arrivée.

Sa peau fine et comestible peut être consommée après un simple rinçage à l'eau. Vous pouvez toutefois la retirer selon votre préférence, bien que cela réduise légèrement son côté croquant.

Conservez-le à température ambiante si vous souhaitez le consommer dans les 2-3 jours. Pour une conservation plus longue, placez-le dans le bac à légumes de votre réfrigérateur pendant une semaine.

Son croquant et sa douceur se marient à merveille avec des fromages bleus, des betteraves ou des endives. Râpé ou coupé en lamelles, il apporte une fraîcheur bienvenue dans les salades d'hiver.

Fiez-vous à son parfum et à une chair qui cède légèrement sous une pression douce, en évitant les peaux taches ou meurtries. Nos équipes appliquent ces mêmes critères à la sélection pour vous garantir un fruit à point.

Il est délicieux cru pour profiter de sa texture, mais il supporte très bien une cuisson courte. Poêlé ou ajouté en fin de cuisson à un plat, il apporte une touche sucrée et un peu de mordant.