La Terrine de sanglier BIO

Saveur : Une texture fondante et rustique, avec le caractère du sanglier adouci par le porc et relevé par le poivre et les épices. Le goût reste franc, gourmand et bien équilibré.

Origine : Préparée avec 20 % de sanglier corse, de la gorge et du foie de porc, un œuf entier, du sel, du poivre et des épices, cette terrine est élaborée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Une recette simple qui laisse la viande s’exprimer pleinement.

Conseils d’utilisation : Servez-la fraîche, sur une tranche de pain de campagne ou de pain aux céréales. Sortez-la du réfrigérateur quelques minutes avant dégustation pour retrouver toute sa souplesse. Après ouverture, conservez-la au frais et consommez-la rapidement.

Une idée rapide ? Ajoutez quelques cornichons, une cuillère de confit d’oignons et du pain légèrement grillé. L’apéro corse, version appartement parisien.

Une anecdote ou un détail qui fait la différence : Le sanglier fait partie des saveurs emblématiques de la charcuterie corse. Ici, il apporte du relief sans dominer, pour une terrine de caractère qui sait rester élégante.