La Moutarde D'Orléans saveur Béarnaise

Une moutarde qui ne manque pas de panache.
Martin-Pouret signe ici une version Béarnaise pleine de caractère, fidèle à l’esprit orléanais : racée, travaillée, avec cette touche d’élégance à la française. On y retrouve les notes typiques de l’estragon et de la ciboulette, mêlées à la force douce de la graine de moutarde. Le résultat ? Une saveur vive, longue en bouche, sans jamais être brutale.

Ce n’est pas juste une moutarde aromatisée, c’est une interprétation. Une vision de la Béarnaise en version condiment, prête à accompagner une viande grillée, une pomme de terre fondante ou même un sandwich un peu trop sage. Elle se glisse dans une sauce, réveille un œuf mayo, et peut même jouer solo sur une tartine.

La maison Martin-Pouret n’a pas volé son titre. Fondée à Orléans, elle perpétue depuis des siècles l’art de la moutarde comme d’autres celui du vin. Une histoire reconnue par ordonnance royale en 1580. Ici, on ne plaisante pas avec la tradition.

Parlez d’une autre moutarde que celle d’Orléans, et elle nous monte direct au nez.
La Béarnaise de Martin-Pouret ? Une moutarde noble, ancrée dans l’histoire, mais bien décidée à faire vibrer les assiettes d’aujourd’hui.