La Clémenvilla
4,0
(1 avis)
Filet de 1,5kg (1,5 kg)3,06 €/kg
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Description
Saveur : Sucrée et légèrement acidulée, la Clémenvilla se distingue par une intensité aromatique unique, parfaite pour les amateurs de saveurs équilibrées.
Texture : Une chair dense et ultra-juteuse qui éclate en bouche, avec peu de pépins pour un plaisir sans compromis.
Saisonnalité : La saison est de décembre à février, avec une pleine saison en janvier.
Astuce de préparation : Délicieuse nature, mais essayez aussi de la presser pour un jus rafraîchissant, ou en zeste dans vos desserts pour une touche d’originalité.
Une recette rapide ? Une panna cotta twistée : réalisez une panna cotta classique et nappez-la d’un coulis de Clémenvilla fraîchement pressée. Un dessert raffiné prêt en 20 minutes (hors prise au frais).
Conseils de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Pour une conservation optimale, évitez les sacs hermétiques.
Infos nutritionnelles : Excellente source de vitamine C et d’antioxydants, idéale pour affronter l’hiver en pleine forme.
Une anecdote ? Fruit hybride entre mandarine et orange, la Clémenvilla est comme un bon mix Spotify : le meilleur des deux mondes, à chaque bouchée.