Le Vin blanc "Le Côtes-du-rhône" - Oé

Le Côtes-du-rhône AOC

Type : Blanc ; Côtes‑du‑Rhône (Vallée du Rhône)

Cépages : 70 % Roussanne, 30 % Grenache blanc 

Caractéristiques : Sec, avec une belle tension acidulée et une bonne longueur en bouche

Accords mets et vins : Parfait avec des fromages de chèvre frais, des légumes rôtis, des poissons en sauce douce, ou encore une quiche aux légumes

👀 : Robe jaune pâle aux reflets dorés 

👃 : Fleurs blanches, pêche, abricot, poire 

👄 : Rondeur en bouche, finale fraîche, bon équilibre entre fruit et acidité 

Degré d’alcool : 13,5 % Vol
 

Il est produit main dans la main avec Jean-Baptiste, vigneron Oé à Domazan, à partir des cépages emblématiques de la région : la Roussanne et le Grenache blanc. Ce vin bio est très polyvalent grâce à sa fraîcheur en bouche et son bel équilibre. À déguster dès maintenant pour les impatients !

On travaille avec plusieurs autres vignerons pour nos Côtes-du-Rhône. Il se peut que vous receviez plutôt Le Côte-du-Rhône de Jean-Baptiste ou de Fabien. Ils respectent tous le cahier des charges de l'appellation et donc la typicité d'un délicieux Côtes-du-Rhône. Enjoy !