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Le Vin blanc "Le Côtes-du-Rhône" - Oé BIO
bouteille (750 ml)14,80 €/l
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Le mot du caviste : Un blanc du Rhône qui séduit par son équilibre et sa fraîcheur — parfait à l’apéritif comme à table, il ne cherche pas à en faire trop.
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Description
Le Côtes-du-rhône AOC
Type : Blanc ; Côtes‑du‑Rhône (Vallée du Rhône)
Cépages : 70 % Roussanne, 30 % Grenache blanc
Caractéristiques : Sec, avec une belle tension acidulée et une bonne longueur en bouche
Accords mets et vins : Parfait avec des fromages de chèvre frais, des légumes rôtis, des poissons en sauce douce, ou encore une quiche aux légumes
👀 : Robe jaune pâle aux reflets dorés
👃 : Fleurs blanches, pêche, abricot, poire
👄 : Rondeur en bouche, finale fraîche, bon équilibre entre fruit et acidité
Degré d’alcool : 13,5 % Vol
Il est produit main dans la main avec Jean-Baptiste, vigneron Oé à Domazan, à partir des cépages emblématiques de la région : la Roussanne et le Grenache blanc. Ce vin bio est très polyvalent grâce à sa fraîcheur en bouche et son bel équilibre. À déguster dès maintenant pour les impatients !
On travaille avec plusieurs autres vignerons pour nos Côtes-du-Rhône. Il se peut que vous receviez plutôt Le Côte-du-Rhône de Jean-Baptiste ou de Fabien. Ils respectent tous le cahier des charges de l'appellation et donc la typicité d'un délicieux Côtes-du-Rhône. Enjoy !