La Tomate allongée olivette extra
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Origine
Maroc
Plus acidulée, parfaite à savourer en coulis
Description
La Tomate Olivette Extra est un fruit allongé (100 gr environ) résistant à l'éclatement, à la chair très savoureuse. Elle est idéale pour les sauces. La Tomate Olivette Extra peut également être utilisée fraîche et crue dans les salades, cuite dans les plats de légumes, de viandes et de poissons, ou farcie. On peut aussi la faire sécher avec des herbes aromatiques ou en faire des conserves.