La Tomate grappe BIO

Saveur : Douce, légèrement acidulée, bien équilibrée. La tomate grappe offre une vraie sensation de fraîcheur, avec un goût franc et juteux, parfait en salade comme à croquer.

Texture : Chair ferme mais juteuse, peau fine, peu de graines. Elle se tient bien à la découpe sans couler, et reste agréable même crue.

Saisonnalité : De mai à octobre, avec un cœur de saison entre juin et août.

Astuce de préparation : Idéale en salade, en bruschetta ou simplement tranchée avec un filet d’huile d’olive.

Une recette rapide ? Tartine de tomate-mozza twistée : pain grillé, tomates grappe en rondelles, mozzarella, un tour de poivre, un trait d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic. 10 min et c’est prêt.

Conseils de conservation : À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière. Le froid du réfrigérateur tue sa saveur.

Une anecdote ? Encore verte, elle reste soudée à sa grappe. Une fois mûre, elle la lâche. Comme quoi, même les tomates savent quand il est temps de prendre leur indépendance.

Pourquoi tester le bio ? Parce qu’un légume sans pesticide, c’est un légume qui se respecte : Chez Mon Marché, nos fruits et légumes bio poussent sans pesticides ni engrais chimiques, au rythme naturel des saisons, tout en respectant les sols et en chouchoutant la biodiversité. Le résultat ? Des produits souvent meilleurs pour la santé, et franchement rassurants à croquer, surtout si on garde la peau. Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule, le bio c’est bon pour vous, bon pour la planète, et (très) bon pour vos papilles.