AccueilProduitsProduitsLa Mozzarella di bufala Campana DOP 500g
La Mozzarella di bufala Campana DOP 500gLa Mozzarella di bufala Campana DOP 500g
La Mozzarella di bufala Campana DOP 500g
La Mozzarella di bufala Campana DOP 500g - 2
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La Mozzarella di bufala Campana DOP 500g

Origine Italie

pièce (500 g) - 17,06 €/kg

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Appellation d’Origine Protégée (AOP)
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Savoureuse et moelleuse : elle saura ravir vos papilles

Description

Ce fromage typique italien est préparé à partir de lait de bufflone. C'est ce qui lui apporte son goût si doux et sa texture onctueuse. Parfaite accompagnée, elle se cuisinera chaude ou froide, selon votre préférence. Elle sera idéale dans vos salades ou encore vos pizzas maison.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

21 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Spinosa spa, Via Tirso 23, 81030 Castel Volturno

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Traitement thermique du lait et de la crème

Cru

Type de lait

Lait de bufflonne

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Italie

Poids net

0.5 kg

Dénomination légale

MOZZARELLA  DI BUFALA CAMPANA  DOP

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte fraîche

Liste des ingrédients

LAIT de bufflonne cru, sel, présure.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

68

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1111 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

23 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

15 g/100g

Nut.5 - Glucides

0.8 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.8 g/100g

Nut.7 - Protéines

15 g/100g

Nut.8 - Sel

0.73 g/100g