La Mozzarella di bufala Campana DOP XL

pièce (500 g)17,18 €/kg

Nouveau
Origine
Italie
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Appellation d’Origine Protégée (AOP)
Garantie fraîcheur
4j
Savoureuse et moelleuse : elle saura ravir vos papilles
Détails du produit

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Description

Ce fromage typique italien est préparé à partir de lait de bufflone. C'est ce qui lui apporte son goût si doux et sa texture onctueuse. Parfaite accompagnée, elle se cuisinera chaude ou froide, selon votre préférence. Elle sera idéale dans vos salades ou encore vos pizzas maison.

Informations supplémentaires

Origine

Italie

Nut.6 - Sucres

0.8g/100g

Type de lait

Lait de bufflonne

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte fraîche

Nut.7 - Protéines

15g/100g

Dénomination légale

MOZZARELLA  DI BUFALA CAMPANA  DOP

Traitement thermique du lait et de la crème

Cru

Origine des matières premières

Italie

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

0.73g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Nut.4 - Acides gras saturés

15g/100g

Liste des ingrédients

LAIT de bufflonne cru, sel, présure.

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Nut.5 - Glucides

0.8g/100g

Tag spécifique

Nouveau

Origine du lait

Italie

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Spinosa spa, Via Tirso 23, 81030 Castel Volturno

% matières grasses

21%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

68

Nut.3 - Matières grasses

23g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1111Kj/100g

Poids net

0.5KG