Accueil Fromagerie Mozzarella et fromages fraisLa Stracciatella à la truffe

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La Stracciatella à la truffe

Origine Italie

pièce (100 g) - 29,90 €/kg

DLC minimale

12/05/2024

2,99 €

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Description

Découvrez l'élégance ultime de notre Stracciatella à la Truffe, une nouveauté exquise pour sublimer vos moments festifs. Cette spécialité allie la richesse onctueuse de la stracciatella à la saveur intense de la truffe, créant une expérience gustative exceptionnelle. Chaque bouchée dévoile la délicatesse du fromage associé à la subtilité des notes truffées, offrant une symphonie de saveurs exquises.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Code emballeur

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

CASEIFICIO PALAZZO SPA - 70017 PUTIGNANO

Origine des matières premières

Origine du lait

Italie

Terroir de production du fromage

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Italie

Poids net

0.1 kg

Dénomination légale

Préparation au lait pasteurisé de vache, à la truffe d'été, aromatisée

Dénomination légale du fromage

fromage mi dur à pâte filée

Liste des ingrédients

LAIT, crème UHT (LAIT) 35%, sérum d'ensemencement (LAIT), préparation à la truffe (truffe d'été 2,9% (Tuber aestivium vitt.), huile d'olive, arome naturel, sel), sel, coagulant microbien

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

245

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1050 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

24 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

1405 g/100g

Nut.5 - Glucides

2.5 g/100g

Nut.6 - Sucres

2.5 g/100g

Nut.7 - Protéines

7 g/100g

Nut.8 - Sel

1 g/100g