Mon Marché
Rechercher un produit ou une recette
RecettesMes favoris
À l'afficheÀ l'affiche
ApéroApéroPlaisirs d'étéPlaisirs d'étéNouveautésNouveautés
Fruits & LégumesFruits & Légumes
FruitsFruitsLégumesLégumes
Boucherie & PoissonnerieBoucherie & Poissonnerie
BoucherieBoucherieCharcuterieCharcuteriePoissonneriePoissonnerie
Fromagerie & TraiteurFromagerie & Traiteur
FromagerieFromagerieCrèmerieCrèmerieTraiteurTraiteurBoulangerieBoulangerie
Épicerie & BoissonsÉpicerie & Boissons
Épicerie SaléeÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeÉpicerie SucréeCavisteCavisteBoissonsBoissons
Entretien, Soins & BébéEntretien, Soins & Bébé
Hygiène & SoinsHygiène & SoinsEntretien & MaisonEntretien & MaisonBébéBébéAnimauxAnimaux
PromotionsPromotions
PromotionsPromotionsOffre entreprisesOffre entreprisesAnti-gaspiAnti-gaspi

La Mozzarella sans lactose

pièce (125 g)19,12 €/kg

2,39 €
Nouveau
Origine
Italie
DLC
août
12
Toute la tendresse d’une mozzarella, sans le lactose mais avec un max de plaisir. Crémeuse, légère, ultra-digeste, elle se glisse partout sans jamais peser.
Détails du produit

Produits similaires

Voir tout

quand il n'y en a plus, il y en a encore !

Vous aimez les associer

Description

Appellation : Originaire d’Italie, cette mozzarella sans lactose est élaborée selon un savoir-faire traditionnel, mais adaptée pour offrir toute la gourmandise du lait... sans l’inconfort.

Type : Fromage frais – fromage au lait de vache

Intensité : Douceur au rendez-vous. Sa texture est fondante, presque coulante en bouche. Son goût reste lacté et légèrement acidulé, sans lourdeur.

Saisonnalité : Disponible toute l’année.

Une recette ? Une salade tomates-mozza twistée : tranche des tomates bien mûres, ajoute la mozzarella sans lactose en morceaux, quelques feuilles de basilic, un filet d’huile d’olive et une pincée de fleur de sel. 5 min top chrono et 100% plaisir léger.

Accords : Sublime avec un verre de Vin blanc "Javeline" Touraine AOP pour sa fraîcheur, ou un Rosé "Maison Bianca" IGP pour son côté ensoleillé. Côté cuisine : basilic, tomate, courgette grillée, ou même des fruits frais comme la figue.

Une anecdote ? Les italiens disent que la mozzarella doit filer... mais pas vous. Cette version sans lactose a été pensée pour que même les plus intolérants puissent en abuser sans arrière-pensée. La dolce vita, sans les petits tracas.

Informations supplémentaires

Origine

Italie

Type de lait

Lait de vache

Traces possibles d'allergènes

lait

Dénomination légale du fromage

fromage

Dénomination légale

Fromage frais à pâte filée au lait pasteurisé de vache

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Origine des matières premières

Italie

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Liste des ingrédients

LAIT, sel, présure, Bactéries lactiques

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Tag spécifique

Nouveau

Origine du lait

Italie

Poids net

0.125KG

Vos questions sur La Mozzarella sans lactose

Comment préparer les carottes baby pour l'apéritif ?

Ces légumes sont prêts à être dégustés sans épluchage. Pour plus de croquant, vous pouvez les tremper quelques minutes dans de l'eau glacée avant de les servir.

Faut-il les laver avant consommation ?

Elles sont lavées lors de leur préparation en atelier. Un rinçage rapide sous l'eau froide est toutefois recommandé pour une fraîcheur optimale.

Quelle est leur texture ?

Ces petites carottes offrent une chair ferme et particulièrement croquante. Leur taille réduite garantit une tenue parfaite pour une dégustation à la main.

Comment les associer en cuisine ?

Leur format les rend idéales pour les plateaux de crudités ou les salades composées. Elles s'accordent parfaitement avec des dips à base de fromage frais ou de houmous.

Peut-on les cuisiner chaudes ?

Elles se préparent rapidement à la vapeur ou poêlées pour accompagner vos plats. Leur petite taille permet une cuisson homogène en quelques minutes seulement.

D'où proviennent ces carottes ?

Ces légumes sont cultivés et préparés en France, avec une traçabilité complète garantie. Mon Marché sélectionne rigoureusement ses produits chez des maraîchers partenaires pour vous assurer fraîcheur et qualité.

Ca peut aussi vous intéresser