La Salade frisée
Origine France
pièce
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Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Une chicorée au cœur blanc très tendre
Description
Les salades frisées sont classées comme des chicorées. Plus techniquement, la Frisée est une chicorée lourde à cœur plein. Ses grandes feuilles fines d'un vert soutenu font écho à un cœur volumineux et blanc. C'est d'ailleurs ce descriptif qui sert de repère à l'évaluation de la fraîcheur de ces salades.
Salade aux feuilles amères et croquantes, elle se déguste nature ou mélangée avec des lardons, des pommes de terre, des œufs mollets, des noix ou du fromage.