Les Steaks hachés façon bouchère 20% MG

Saisissez-les dans une poêle bien chaude, puis poursuivez la cuisson à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient cuits à cœur. Évitez de les piquer pour conserver leurs sucs.

Formez vos burgers en pressant la viande juste ce qu'il faut pour les maintenir sans les compacter. Salez et poivrez généreusement juste avant la cuisson pour que la croûte se forme parfaitement. Cette teneur en matière grasse garantit un résultat moelleux et fondant.

Un cheddar fort, des oignons caramélisés et une sauce maison à base de moutarde et de mayonnaise relèvent harmonieusement le goût du bœuf. La richesse de la viande supporte bien les fromages affinés et les condiments relevés.

Oui, ils conviennent à une sauce bolognaise, un hachis Parmentier, des lasagnes ou pour farcir des légumes. Leur teneur en matière grasse apporte de l'onctuosité à vos préparations.

Conservez ces steaks hachés au réfrigérateur, sur l'étagère la plus froide, et consommez-les avant la date indiquée sur l'emballage.

Oui, leur goût de bœuf franc se marie avec la plupart des épices et des herbes aromatiques. Vous pouvez y ajouter du paprika fumé, de l'ail en poudre ou du persil frais haché.