La Tomate cerise rouge allongée

250 g4,99 €/kg

OrigineFrance
Sucrée, concentrée, et toute en finesse : la cerise qui fait le show.
Détails du produit

Description

Saveur : Cette variété allongée est plus sucrée que la cerise ronde classique. Elle a un goût concentré, presque confit, avec une belle intensité aromatique.

Texture : Chair dense, peu de graines, peau fine. Elle reste ferme, éclate sous la dent et ne détrempe pas les salades.

Saisonnalité : La saison est de mai à septembre, avec un cœur de saison en juin, juillet et août.

Astuce de préparation : À croquer nature, à rôtir entière ou à glisser sur une brochette apéro. Idéale aussi en topping de focaccia ou dans un plat de pâtes minute.

Une recette rapide ? Tomates cerise rôties : un filet d’huile d’olive, herbes de Provence, 15 min au four à 180°C. À servir tièdes sur une tartine ou une salade de lentilles.

Conseils de conservation : À conserver à température ambiante, pas au frigo. À consommer dans les 4 à 5 jours après achat.

Une anecdote ? Avec sa forme élégante et son goût franc, elle coche toutes les cases du snacking chic. La tomate cerise, version italienne sous stéroïdes.

Informations supplémentaires

Dénomination légale

La tomate cerise allongée

Type commercial Tomate - Légal

allongée

Conditions de conservation

0-2

Origine

France

Catégorie de qualité F&L

Extra

Poids net

0.25

Vos questions sur La Tomate cerise rouge allongée

Comment reconnaître une tomate cerise allongée de qualité ?

Privilégiez celles au calice bien vert et à la peau lisse sans taches. Sur mon-marché.fr, nous sélectionnons rigoureusement chaque lot pour vous garantir un produit ferme et aromatique.

D'où proviennent ces tomates allongées ?

Elles sont cultivées en France avec un suivi strict de la maturité. Notre traçabilité vous assure une provenance locale et une fraîcheur optimale à la livraison.

Faut-il les laver avant consommation ?

Oui, rincez-les délicatement sous l'eau froide juste avant de les utiliser. Nous vous conseillons de les essuyer avec un torchon propre pour préserver leur croquant.

Comment les intégrer à des recettes chaudes ?

Elles supportent parfaitement une cuisson rapide au four ou à la poêle. Leur faible teneur en eau permet de les faire rôtir sans qu'elles ne se déstructurent.

Quelle est leur durée de conservation ?

Conservez-les au frais dans un compotier ou au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours. Notre livraison en 24h assure une fraîcheur maximale dès réception.

Peut-on les utiliser pour faire des confits ?

Absolument, leur concentration en sucre et leur chair dense en font un choix idéal. Une cuisson lente au four accentuera leurs notes naturellement confites.

Comment les présenter à l'apéritif ?

Servez-les entières sur des brochettes ou coupées en deux sur des toasts. Leur forme allongée crée un effet visuel élégant pour vos plateaux.