Le Saumon d'Ecosse fumé à la ficelle 160g - 4 tranches
plaque (160 g) - 61,81 €/kg
DLC minimale
22/10/2023
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Élevé au milieu des Fjords et élaboré par une fumaison douce et lente au bois de hêtre
A conserver entre 0 et 4°C
Jamais congelé et salé au sel sec, il a un fumage équilibré.
Elevé en Ecosse, ce saumon a été fumé à la ficelle. Cette méthode traditionnelle où le poisson est suspendu à la verticale permet un fumage homogène. A la dégustation, la saveur est subtile et la texture incomparable…
Code emballeur
02 - DLC simplifiéeNom et adresse du responsable de la distribution
GFM - 17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas FrancePrésence de l'allergène "Poissons"
ouiConditions de conservation
A conserver entre 0 et 4°C
Origine
élaboré en FrancePoids net
0.16 kgDénomination légale
Saumon fumé à la ficelle 160g 4 tranchesListe des ingrédients
Saumon 97% ( Salmo Salar ) élevé en Islande, selNut.1 - Energie (kcal/100g)
195 kcalNut.2 - Energie (kJ/100g)
814 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
13 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
2.5 g/100gNut.5 - Glucides
0.5 g/100gNut.6 - Sucres
0.5 g/100gNut.7 - Protéines
24 g/100gNut.8 - Sel
2.5 g/100g