Le Saumon d'Islande fumé à la ficelle
Origine élaboré en Royaume Uni
4 tranches (160 g) - 61,81 €/kg
DLC minimale
01/01/2025
9,89 €
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Livraison 7J/7
Élevé au milieu des Fjords et élaboré par une fumaison douce et lente au bois de hêtre
Description
Jamais congelé et salé au sel sec, il a un fumage équilibré.
Elevé en Islande, ce saumon a été fumé à la ficelle. Cette méthode traditionnelle où le poisson est suspendu à la verticale permet un fumage homogène. A la dégustation, la saveur est subtile et la texture incomparable…
Informations supplémentaires
Nom et adresse du responsable de la distribution
17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas - Worldmarechal