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Les Cubes de saumon pour tartare
Les Cubes de saumon pour tartare - 2
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Les Cubes de saumon pour tartare

Origine élaborés en France

Barquette (250 g) - 38,99 €/kg

DLC minimale

01/03/2025

9,75 €
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Des cubes de saumon d'une fraîcheur exceptionnelle, prêts à être sublimés en tartare raffiné et gourmand.

Description

Type de produit : Poisson rose gras issu de l’élevage, ces cubes de saumon sont spécialement découpés pour des tartares frais et savoureux.

Intensité : Une saveur riche et fondante, légèrement iodée, idéale pour des préparations crues qui mettent en valeur la fraîcheur du saumon.

Saisonnalité : Disponibles toute l’année, ces cubes garantissent une qualité constante pour vos créations culinaires.

Une recette rapide ? Mélangez les cubes de saumon avec de l’huile d’olive, du jus de citron, de la ciboulette hachée et une pointe de sel. Servez sur des toasts ou avec une salade croquante pour un tartare express en 10 minutes.

Une recette pour les grandes occasions ? Préparez un tartare façon gastronomique : assaisonnez les cubes avec une marinade à base de sésame, sauce soja et gingembre frais. Servez en verrine avec une mousse d’avocat et des graines de sésame pour un effet wow garanti.

Accords : Sublimez ce tartare avec un vin blanc Pouilly fumé "Blondelet" AOC ou un Sauvignon Pays d’Oc IGP. En accompagnement, privilégiez des crudités ou des blinis pour compléter l’expérience.

Infos nutritionnelles : Riche en oméga-3, en protéines et en vitamines D et B12, le saumon est un allié santé pour des repas équilibrés et savoureux.

Une anecdote ? Traditionnellement servie dans les pays nordiques, la préparation du saumon en tartare est devenue un incontournable de la gastronomie moderne, apprécié pour sa simplicité et son élégance.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Œufs"

traces

Présence de l'allergène "Gluten"

Traces

Présence de l'allergène "Lait"

traces

Mode d'emploi

Sublimez vos créations culinaires avec la fraîcheur incomparable de notre saumon et régalez-vous d'un plaisir gustatif unique à chaque bouchée.

Nom et adresse du responsable de la distribution

WORLDMARECHAL- 17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Furic Solutions- 165 Rue Lucien le Lay, 29760 Penmarc'h

Présence de l'allergène "Crustacés"

traces

Présence de l'allergène "Céleri"

traces

Présence de l'allergène "Mollusques"

oui

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Présence de l'allergène "Soja"

traces

Quantité d'arrêtes poisson

aucune

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C. Ne pas congeler

Origine

élaborés en France

Pays élevage ou zone pêche

selon pêche

Poids net

0.25kg

Dénomination légale

Préparation à base de saumon frais mariné

Liste des ingrédients

SAUMON (Salmo salar, élevé en Norvège) 91%, sel, sucre.

Nom latin

Salmo Salar

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

185

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

777Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

11g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

11g/100g

Nut.5 - Glucides

2.7g/100g

Nut.6 - Sucres

2.7g/100g

Nut.7 - Protéines

18g/100g