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La Bavette d’aloyau ***
La Bavette d’aloyau ***

La Bavette d’aloyau ***

5,0

(1 avis)

Pièce (190 g)34,99 €/kg

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Origine
Tendre et savoureuse, cette belle pièce est délicieuse accompagnée de légumes poêlés !
Détails du produit

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Description

La bavette d’aloyau est un muscle de l’abdomen pesant entre 2 et 3 kilos dont la forme rappelle celle d'une bavette de bébé. Ses fibres sont longues et peu serrées. Ce morceau, tendre et goûteux, est idéal pour les biftecks.

Produits similaires

Informations supplémentaires

Catégorie de viande

Génisse, Vache selon arrivage

Nom et adresse du responsable de la distribution

 

BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 Chaponnay

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

zone Ecopole - 1 rue Gay Lussac-13310 Saint Martin de Crau- SAS LES ATELIERS

Pays de naissance

France

Pays d’abattage

France

Pays d’élevage

France

Type racial

Race à viande

Conditions de conservation

Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Origine

France

Poids net

0.19kg

Dénomination légale

Bavette d'aloyau*** x1 FR