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Pièce (160 g)34,99 €/kg
La bavette d’aloyau est un muscle de l’abdomen pesant entre 2 et 3 kilos dont la forme rappelle celle d'une bavette de bébé. Ses fibres sont longues et peu serrées. Ce morceau, tendre et goûteux, est idéal pour les biftecks.
BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 Chaponnay
Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C