La Bavette d’aloyau ***
pièce (200 g) - 31,99 €/kg
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Prix justes
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Tendre et savoureuse, cette belle pièce est délicieuse accompagnée de légumes poêlés !
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
La bavette d’aloyau est un muscle de l’abdomen pesant entre 2 et 3 kilos dont la forme rappelle celle d'une bavette de bébé. Ses fibres sont longues et peu serrées. Ce morceau, tendre et goûteux, est idéal pour les biftecks.
Catégorie de viande
BovineNom ou raison sociale et adresse du fabricant
L'Atelier du Boucher - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas FrancePays de naissance
FrancePays d’abattage
FrancePays d’élevage
FranceType racial
Race à viandeConditions de conservation
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Origine
FrancePoids net
0.2 kgDénomination légale
Bavette d'Aloyau *** x1 FR