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  4. L'Omelette petits pois - épinards
Plat
10 min

L'Omelette petits pois - épinards

Préparation

0 min

Cuisson

10 min

Portion

3,51 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Oeufs
8
Lait
10 cl
Petits pois
100 g
Ail
10 g
Epinard
200 g
Menthe fraîche
200 g
Huile d'olive
2 c. à soupe
Sel
1 une pincée
Beurre
1 une noisette
Poivre
1 Pincée
L1AM 12 OEUFS LABEL ROUGE.jpg

Les 12 Œufs fermiers label rouge

Boîte

4,79 €
1
L728 Le Lait de montagne demi-écrémé UHT 1L Le Clos des Vaches.jpg

Le Lait de montagne demi-écrémé UHT "Le Clos des Vaches"

Brique (1 l)

1,29 €
1
4320 PETITS POIS 250G .jpg

Les Petits pois frais écossés

barquette (220 g)

3,74 €
1
8160_Ail blanc Drôme.jpg

L'Ail blanc

par 2 (200 g)

1,15 €
2
4417 Jeunes Pousses d'Epinard 80 grs.jpg

Les Jeunes pousses d'épinard

sachet (80 g)

0,92 €
1
9459 menthe.jpg

La Menthe

botte

0,99 €
1

4portions

Dans votre placard

41045 - HUILE D'OLIVE EXTRA PEDRIZA BIO BOUTEILLE 75CL.jpg

L'Huile d'olive extra BIO

Bouteille (750 ml)

12,99 €
810305 SEL FIN BTE VERSEUSE 750GR.jpg

Le Sel de table

Pot (750 g)

1,29 €
L0FI BEURRE VERNEUIL 250G.jpg

Le Beurre doux "Verneuil"

Pièce (250 g)

2,79 €
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Le Poivre noir en moulin

Moulin (42 g)

2,99 €

La préparation

Matériel nécessaire
Casserole
Poêle

1

Plongez vos petits pois écossés dans l’eau bouillante pendant 5 minutes. Ensuite, plongez-les dans l’eau froide pendant 5 minutes afin qu’ils conservent leur jolie couleur.  

les-petits-pois-frais-ecosses

Petits pois

2

Lavez et essorez les épinards. Faites chauffer un filet d'huile d'olive et une noisette de beurre dans une grande poêle et faites revenir l'ail, les pousses d'épinards et la menthe. Ajoutez les petits pois et laissez cuire 5 minutes. 

les-petits-pois-frais-ecosses

Petits pois

l-ail-blanc-2

Ail

les-jeunes-pousses-d-epinard-1

Epinard

la-menthe-1

Menthe fraîche

l-huile-d-olive-extra-bio

Huile d'olive

3

Pendant ce temps, battez les œufs, le lait, le sel et le poivre. Versez ce mélange dans la poêle et laissez cuire quelques minutes à feu doux. Pendant la cuisson, ramenez les bords de l'omelette au centre au fur et à mesure qu'ils prennent. Selon vos goûts, dégustez-la baveuse ou bien prise. Régalez-vous !    

les-12-oeufs-fermiers-label-rouge-3

Oeufs

le-sel-de-table

Sel

le-poivre-noir-en-moulin

Poivre

Bon appétit !

 L'omelette aux petits pois et aux épinards est une recette simple, saine et délicieuse pour le déjeuner ou le diner. Nous utilisons des épinards frais et des petits pois pour créer une omelette pleine de saveurs et de nutriments. Cette recette est facile à préparer et peut être personnalisée selon vos goûts. L'omelette aux petits pois et aux épinards est une excellente option pour les végétariens. Essayez notre recette facile à suivre pour créer une omelette savoureuse et saine pour votre prochain repas. 

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