Cuisine Zéro charge mentale
Dans la tendance
Nouveautés
Offre entreprises
Fruits
Légumes
Boucherie
Charcuterie
Poissonnerie
Fromagerie
Crèmerie
Traiteur
Boulangerie
Épicerie Salée
Épicerie Sucrée
Caviste
Boissons
Hygiène & Soins
Entretien & Maison
Bébé
Animaux
Promotions
Anti-gaspi
Boucherie & Poissonnerie
Fromagerie & Traiteur
Épicerie & Boissons
Entretien, Soins & Bébé
PromotionsLes Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Merlan
- 4 filet(s)
- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 1 pincèe
- Tomates cerises
- 200 g
- Ail
- 1 gousse
- Persil frais
- 10 g
- Citron
- 1 pièce
Dans votre placard
La préparation
Matériel nécessaire
Four
1
Préparez la base du plat : Préchauffez votre four à 180°C. Disposez les Filets de merlan dans un plat allant au four, puis répartissez les Tomates cerises autour. Arrosez d’Huile d’olive et assaisonnez avec le Sel et le Poivre.
Merlan
Huile d'olive
Sel
Poivre
Tomates cerises
2
Ajoutez le parfum méditerranéen : Pressez le Citron au-dessus du poisson puis râpez finement l’Ail afin de parfumer délicatement les filets.
Ail
Citron
3
Glissez au four : Enfournez le plat pour environ 15 minutes à 180°C, jusqu’à ce que la chair du poisson devienne nacrée et se détache facilement.
4
Terminez tout en fraîcheur : À la sortie du four, parsemez le Persil frais finement ciselé et servez immédiatement avec le jus de cuisson.
Huile d'olive
Persil frais
Le poisson du soir qui fait très bon genre
Le merlan fait partie de ces poissons discrets qui savent tout faire. Une chair fine, une cuisson rapide au four, et le dîner prend soudain des airs de retour du marché.
Nos recettes
