La Pizza blanche roquette & Parme

Préparez la base crémeuse : Étalez la crème fraîche sur la base de pizza sans gluten. 

Ajoutez les légumes et cuisez la pizza: Coupez la courgette en fines lamelles et répartissez-les sur la pizza. Arrosez d’un filet d’huile d’olive puis enfournez 12 min à 220°C jusqu’à obtenir une pâte dorée et des légumes légèrement rôtis.

Terminez la pizza façon trattoria moderne : À la sortie du four, ajoutez la roquette, la feta émiettée, les oignons pickles et les tranches de jambon de Parme.