La Pomme magic star HVE

par 4 (800 g)3,59 €/kg

OrigineFrance
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Issu d'une exploitation agricole à Haute Valeur Environnementale (HVE)
La Magic Star, c’est la pomme parfaite : sucrée, juteuse et croquante, elle enchante petits et grands.
Détails du produit

Description

Saveur : Douce et légèrement acidulée, la Magic Star offre un équilibre idéal qui ravit les palais gourmands.

Texture : Croquante et juteuse, avec une chair dense qui la rend agréable aussi bien à croquer qu’en cuisine.

Saisonnalité : La saison est de novembre à mai, avec une pleine saison entre décembre et mars.

Astuce de préparation : Polyvalente, elle est parfaite nature, en lamelles dans une salade, ou même en garniture pour une tarte fine aux pommes.

Une recette rapide ? Préparez des chips de pomme : tranchez finement la Magic Star, saupoudrez d’un peu de cannelle et faites sécher au four à 100°C pendant 1h30. Un snack sain et croustillant.

Conseils de conservation : Conservez-la dans le bac à légumes du réfrigérateur pour préserver toute sa fraîcheur et son croquant.

Une anecdote ? Son nom « Magic Star » reflète son unicité : cette pomme a été créée pour séduire tous les palais, et elle y parvient à chaque bouchée. La Magic Star, une pomme qui sort du lot avec son rouge éclatant et sa chair juteuse. Idéale à croquer ou en cuisine, elle combine douceur et acidité avec une subtilité gourmande. Un vrai petit bijou fruité qui illumine les pauses et les desserts.

Informations supplémentaires

Dénomination légale

Pomme Magic Star

Conditions de conservation

dans un endroit frais et aéré.

Origine

France

Calibre

160-180g

Catégorie de qualité F&L

I

Variété

Magic Star

Poids net

0.2KG

Vos questions sur La Pomme magic star HVE

Comment savoir si une pomme est mûre ?

Une pomme mûre est ferme au toucher, avec une peau lisse et brillante, sans meurtrissures, et dégage un parfum fruité.

Comment la conserver pour garder son croquant ?

Conservez-la au réfrigérateur dans le bac à légumes pour préserver sa fraîcheur jusqu'à trois semaines. Évitez de la placer près des aliments odorants car sa peau absorbe facilement les arômes.

Peut-on l'utiliser en pâtisserie ?

Sa chair dense résiste bien à la cuisson et conserve sa texture dans les tartes et compotes. Son équilibre sucré-acidé apporte une note gourmande à vos desserts sans les rendre trop sucrés.

Faut-il la peler avant de la consommer ?

Sa peau fine et comestible apporte une texture supplémentaire et concentre les arômes. Lavez-la simplement à l'eau froide si vous souhaitez la consommer avec sa peau.

Comment l'associer en salade de fruits ?

Son croquant et sa jutosité en font un excellent contraste avec les fruits plus tendres comme les bananes ou les kiwis. Sa légère acidité équilibre parfaitement les fruits plus sucrés.

Est-elle adaptée pour les enfants ?

Sa taille modérée et sa saveur douce en font un fruit idéal pour les goûters des plus jeunes. Sa texture facile à croquer et son absence d'âpreté plaisent généralement aux palais délicats.