La Pomme liz HVE

par 4 (800 g)3,59 €/kg

OrigineFrance
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Issu d'une exploitation agricole à Haute Valeur Environnementale (HVE)
Craquante et délicatement sucrée, la pomme Liz est la complice idéale de vos pauses fruitées.
Détails du produit

Description

Saveur : Douce et subtilement sucrée, la Liz séduit par ses notes légères et équilibrées, parfaite pour une consommation à cru.

Texture : Croquante et juteuse, avec une peau fine qui la rend agréable à mordre à pleines dents.

Saisonnalité : La saison est de septembre à avril, avec une pleine de saison entre octobre et février.

Astuce de préparation : Dégustez-la nature pour apprécier toute sa fraîcheur ou découpez-la en tranches fines pour un topping sur un bol de granola et yaourt.

Une recette rapide ? Préparez un carpaccio de pomme Liz : tranchez finement, arrosez d’un filet de citron, ajoutez quelques éclats de noix et une touche de miel. 10 minutes chrono pour une entrée fraîche et élégante.

Conseils de conservation : Gardez-la au frais, dans le bac à légumes du réfrigérateur, pour préserver son croquant et sa jutosité.

Infos nutritionnelles : Source de fibres et riche en antioxydants, la Liz est parfaite pour une pause saine et gourmande.

Une anecdote ? Liz, c’est un prénom qui sonne doux, et à raison : cette pomme a été conçue pour allier goût, fraîcheur et croquant, un peu comme une création sur-mesure pour vos papilles. C'est une variété exclusive Mon Marché/Grand Frais.

Informations supplémentaires

Goût

une note de douceur acidulée !

Dénomination légale

Pomme Liz

Conditions de conservation

dans un endroit frais et aéré.

Origine

France

Catégorie de qualité F&L

I

Variété

Roho 3615

Poids net

0.2KG

Vos questions sur La Pomme liz HVE

Comment savoir si une pomme Liz est de bonne qualité ?

Choisissez-la ferme au toucher, avec une peau lisse et sans meurtrissures ou taches importantes. Sa couleur doit être uniforme, signe d'une récolte et d'un stockage soignés.

D'où provient-elle ?

Cette variété est cultivée exclusivement en France. Nous sélectionnons ces fruits directement chez nos producteurs partenaires pour vous garantir une traçabilité et une fraîcheur optimales à la livraison.

Comment la consommer au-delà de la croquer nature ?

Sa chair équilibrée et peu acide est parfaite dans les salades composées ou râpée en salade de crudités. Elle tient également très bien à la cuisson, apportant une note sucrée dans des compotes ou des tartes.

Faut-il l'éplucher avant de la manger ?

Sa peau étant fine et agréable, il n'est pas nécessaire de l'éplucher, ce qui préserve davantage ses qualités. Il suffit de la rincer soigneusement à l'eau avant consommation.

Comment bien la conserver à la maison ?

Pour préserver son croquant, conservez-la dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Elle se gardera ainsi parfaitement pendant une à deux semaines.

Est-elle adaptée pour la réalisation de jus ou de smoothies ?

Absolument, sa texture juteuse et son goût doux permettent d'obtenir un jus très équilibré. C'est un excellent choix pour mélanger avec des fruits plus acidulés dans vos préparations maison.