La Pomme gala BIO

Saveur : La pomme Gala séduit par sa douceur naturelle, avec un goût très sucré et des notes légèrement vanillées. C’est l’une des pommes les plus gourmandes, appréciée aussi bien par les petits que par les grands.

Texture : Sa chair est ferme, fine et très croquante, offrant une bouchée juteuse et rafraîchissante.

Saisonnalité : Sa saison s’étend d’août à février, avec un cœur de saison de septembre à novembre.

Astuce de préparation : À déguster surtout crue pour profiter de toute sa fraîcheur, mais elle peut aussi être glissée en quartiers dans une salade composée.

Une recette rapide ? Coupe ta pomme Gala en fines lamelles, dépose-les sur une tranche de pain grillé avec du fromage frais et un filet de miel. Prête en 5 minutes, cette tartine joue le sucré-salé à la perfection.

Conseils de conservation : À garder au réfrigérateur pour préserver son croquant, ou à température ambiante si elle est consommée rapidement.

Une anecdote ? La Gala est née en Nouvelle-Zélande dans les années 1930, issue d’un croisement entre Kidd’s Orange et Golden Delicious. Avec sa robe rouge striée, c’est un peu la pin-up des pommes.

 Pourquoi tester le bio ? Parce qu’un fruit sans pesticide, c’est un fruit qui se respecte : Chez Mon Marché, nos fruits et légumes bio poussent sans pesticides ni engrais chimiques, au rythme naturel des saisons, tout en respectant les sols et en chouchoutant la biodiversité. Le résultat ? Des produits souvent meilleurs pour la santé, et franchement rassurants à croquer, surtout si on garde la peau. Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule, le bio c’est bon pour vous, bon pour la planète, et (très) bon pour vos papilles.