La Pomme ariane BIO

𝐒𝐚𝐯𝐞𝐮𝐫 : La variété Ariane se distingue par son bel équilibre entre sucre et acidité. Plus aromatique que certaines pommes très douces, elle développe des notes fruitées fraîches qui restent longtemps en bouche.

𝐓𝐞𝐱𝐭𝐮𝐫𝐞 : Sa chair est ferme, fine et très croquante. Juteuse sans être farineuse, elle conserve sa tenue aussi bien en dégustation crue qu’après cuisson.

𝐒𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧𝐧𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́ : La saison est de septembre à mai, avec un cœur de saison en octobre et novembre.

𝐀𝐬𝐭𝐮𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞́𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 : Délicieuse crue avec sa peau, simplement rincée. En cuisson, comptez 20 à 25 minutes au four à 180 °C pour obtenir une pomme fondante qui garde une belle tenue.

𝐔𝐧𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐫𝐚𝐩𝐢𝐝𝐞 ? : Coupez les pommes Ariane en quartiers et faites-les revenir 10 minutes à la poêle avec un peu de beurre. Ajoutez quelques noix concassées et servez sur une tartine de fromage frais. Prêt en moins de 20 minutes.

𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐢𝐥𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 : Conservez-la dans le bac à légumes du réfrigérateur, idéalement entre 4 et 8 °C. Elle se garde facilement deux à quatre semaines. À l’air libre, privilégiez un endroit frais et sec pour quelques jours.

𝐔𝐧𝐞 𝐚𝐧𝐞𝐜𝐝𝐨𝐭𝐞 ? : Ariane est une variété française créée pour associer croquant, goût et résistance naturelle. Son nom évoque le célèbre fil d’Ariane, pratique quand il s’agit de retrouver le chemin du panier à fruits.

Pourquoi tester le bio ? Parce qu’un fruit sans pesticide, c’est un fruit qui se respecte : Chez Mon Marché, nos fruits et légumes bio poussent sans pesticides ni engrais chimiques, au rythme naturel des saisons, tout en respectant les sols et en chouchoutant la biodiversité. Le résultat ? Des produits souvent meilleurs pour la santé, et franchement rassurants à croquer, surtout si on garde la peau. Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule, le bio c’est bon pour vous, bon pour la planète, et (très) bon pour vos papilles.