Mon Marché
Rechercher un produit ou une recette
RecettesMes favoris
À l'afficheÀ l'affiche
Survivre à la rentréeSurvivre à la rentréeBest sellersBest sellersNouveautésNouveautés
Fruits & LégumesFruits & Légumes
FruitsFruitsLégumesLégumes
Boucherie & PoissonnerieBoucherie & Poissonnerie
BoucherieBoucherieCharcuterieCharcuteriePoissonneriePoissonnerie
Fromagerie & TraiteurFromagerie & Traiteur
FromagerieFromagerieCrèmerieCrèmerieTraiteurTraiteurBoulangerieBoulangerie
Épicerie & BoissonsÉpicerie & Boissons
Épicerie SaléeÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeÉpicerie SucréeCavisteCavisteBoissonsBoissons
Entretien, Soins & BébéEntretien, Soins & Bébé
Hygiène & SoinsHygiène & SoinsEntretien & MaisonEntretien & MaisonBébéBébéAnimauxAnimaux
PromotionsPromotions
PromotionsPromotionsOffre entreprisesOffre entreprisesAnti-gaspiAnti-gaspi

La Pomme pink lady HVE

par 4 (640 g)4,99 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
OrigineFrance
Labels
Issu d'une exploitation agricole à Haute Valeur Environnementale (HVE)
Avec son équilibre parfait entre douceur et acidité, la Pink Lady est une pomme iconique à croquer sans modération.
Détails du produit

Complétez avec

Dans la même catégorie

Voir tout

quand il n'y en a plus, il y en a encore !

Description

Saveur : Douce et légèrement acidulée, la Pink Lady séduit par ses arômes complexes avec des notes florales et miellées.

Texture : Croquante et juteuse, sa chair ferme offre une belle fraîcheur en bouche.

Saisonnalité : La saison est d’octobre à mai, avec un cœur de saison entre novembre et avril.

Astuce de préparation : Délicieuse à croquer, elle est également idéale râpée dans une salade de céleri pour un mélange croquant et savoureux.

Une recette rapide ? Essayez des roses de pommes : taillez de fines tranches de Pink Lady, enroulez-les dans des bandes de pâte feuilletée, saupoudrez de sucre et enfournez 25 minutes à 180°C. Effet bluffant garanti en 30 minutes.

Conseils de conservation : Gardez-la au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur pour préserver son croquant et son goût unique.

Infos nutritionnelles : Riche en fibres, en antioxydants et en vitamine C, ce qui est parfaite pour une pause gourmande et saine.

Une anecdote ? La Pink Lady est issue d’un croisement entre la Golden Delicious et la Lady Williams. Avec un tel pedigree, pas étonnant qu’elle ait conquis le monde entier.

Informations supplémentaires

Dénomination légale

Pomme Pink Lady

Conditions de conservation

dans un endroit frais et aéré.

Origine

France

Catégorie de qualité F&L

I

Variété

Pink Lady

Poids net

0.16KG

Vos questions sur La Pomme pink lady HVE

Comment savoir si une pomme est mûre ?

Une pomme mûre est ferme au toucher avec une peau lisse et brillante. Elle doit être lourde pour sa taille, ce qui indique une bonne teneur en eau et une chair juteuse.

Faut-il la laver avant consommation ?

Il est recommandé de la passer sous l'eau et de la frotter délicatement pour éliminer les résidus éventuels. Séchez-la ensuite avec un torchon propre avant de la déguster.

Comment la conserver pour garder son croquant ?

Conservez-la dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, à l'abri de l'humidité excessive. Évitez de la mettre près des fruits producteurs d'éthylène comme les bananes.

Peut-on l'utiliser en pâtisserie ?

Sa chair ferme résiste bien à la cuisson et garde sa forme, ce qui la rend parfaite pour les tartes et compotes. Son équilibre sucré-acide apporte une note rafraîchissante aux desserts.

Avec quels fromages l'associer ?

Son côté acidulé se marie parfaitement avec des fromages à pâte persillée comme le roquefort ou le bleu d'Auvergne. Elle équilibre également les fromages de chèvre frais.

Comment éviter qu'elle ne brunisse une fois coupée ?

Arrosez les tranches de jus de citron ou placez-les dans un saladier avec de l'eau citronnée. Consommez-les rapidement pour profiter au maximum de leur fraîcheur.

Ca peut aussi vous intéresser