La Crème fraîche d'Isigny épaisse AOP 200g

Elle s'incorpore facilement dans vos sauces, soupes ou gratins pour leur apporter du velouté. Sa texture épaisse permet aussi de la fouetter pour napper un dessert ou garnir une tarte. Sur Mon Marché, vous recevez une crème fraîche d'exception, directement livrée depuis la Normandie.

Cette crème épaisse contient des ferments lactiques qui lui donnent une consistance plus dense et un goût acidulé caractéristique. Contrairement à la version liquide, elle ne coule pas et tient mieux à la cuisson sans tourner.

Une fois entamée, conservez-la 3 à 4 jours maximum dans son pot bien refermé. Non ouverte, respectez la date indiquée sur l'emballage pour profiter pleinement de ses arômes délicats.

Sa teneur élevée en matières grasses lui permet de supporter la chaleur sans se séparer. Ajoutez-la en fin de cuisson pour préserver ses notes de noisette, en remuant doucement jusqu'à obtenir une sauce homogène.

Elle accompagne à merveille les poissons nobles, les volailles rôties ou les champignons sautés. Côté sucré, elle apporte une touche gourmande aux tartes normandes, aux mousses ou aux coulis de fruits rouges. Notre fromagerie en ligne vous propose d'autres spécialités normandes pour composer vos recettes.

Elle est produite exclusivement dans la région d'Isigny-sur-Mer, en Normandie, selon un cahier des charges strict qui garantit son origine et sa qualité. Grâce à notre sélection rigoureuse, vous profitez d'un produit authentique livré rapidement chez vous.