La Crème fleurette

La crème fleurette désigne une crème liquide légère contenant entre 30 et 35% de matière grasse, non épaissie ni stabilisée. Cette spécificité lui permet de monter facilement en chantilly tout en restant parfaite pour les sauces et préparations culinaires.

Placez le récipient et les fouets au réfrigérateur 30 minutes avant de commencer, puis fouettez-la bien froide à vitesse progressive. Elle monte rapidement en quelques minutes pour obtenir une chantilly maison livrée à domicile légère et aérienne.

Une fois entamée, conservez-la au réfrigérateur dans son emballage d'origine bien refermé et consommez-la sous 3 à 4 jours. Vérifiez l'odeur et l'aspect avant utilisation pour vous assurer de sa fraîcheur optimale.

Absolument, elle s'intègre parfaitement dans les sauces pour pâtes, gratins ou poêlées de légumes grâce à sa texture fluide. Son goût délicat rehausse vos plats sans les alourdir et apporte une onctuosité incomparable.

Cette crème provient de France, issue d'une sélection rigoureuse de producteurs laitiers. Sur mon-marché.fr, nous garantissons une traçabilité complète et une fraîcheur optimale pour toutes vos réalisations culinaires.

Comptez environ 20 cl pour obtenir 6 à 8 portions généreuses de chantilly ferme et aérienne. Le volume double presque lors du foisonnement, permettant de garnir tartes, verrines ou accompagner vos desserts avec générosité.