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La Crème fraîche fluide 18%

Bouteille (500 ml)5,18 €/l

2,59 €
OrigineFrance
DLC
sept.
30
Idéale pour vos sauces ou votre gratin
Détails du produit

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Description

Découvrez la Crème Fraîche Fluide 18%, une touche de raffinement pour sublimer vos plats. Avec sa texture onctueuse et son pourcentage idéal de matières grasses, cette crème apporte une richesse crémeuse sans égale à vos recettes préférées. Un incontournable pour les amateurs de cuisine qui recherchent l'excellence à chaque bouchée. 

Informations supplémentaires

Origine

France

Nut.6 - Sucres

2.7g/100g

Type de lait

Lait de vache

Nut.7 - Protéines

2.6g/100g

Dénomination légale

Crème fluide légère, 18% de matières grasses

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Origine des matières premières

France

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

0.01g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

12g/100g

Liste des ingrédients

CREME pasteurisée (origine: France), ferments lactiques (LAIT)

Conditions de conservation

A conserver entre 2° et 6°

Nut.5 - Glucides

3.9g/100g

Origine du lait

France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Laiterie Le Gall -  45 Chem. de Kergall, 29000 QUIMPER

% matières grasses

18%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

188

Nut.3 - Matières grasses

18g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

777Kj/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Poids net

0.5L

Vos questions sur La Crème fraîche fluide 18%

D'où provient cette crème fraîche ?

Notre sélection provient exclusivement de fermes laitières françaises, garantissant une traçabilité optimale. Nous travaillons avec des producteurs engagés pour vous offrir une qualité premium.

Comment la reconnaître à l'ouverture ?

Une texture lisse et homogène sans séparation du liquide indique une parfaite fraîcheur. Son arôme doux et laitier confirme sa qualité.

Peut-on la faire chauffer sans qu'elle ne tourne ?

Sa teneur en matière grasses lui permet de supporter une cuisson douce sans cailler. Évitez toutefois l'ébullition pour préserver son onctuosité.

Quelle différence avec une crème épaisse ?

La version fluide présente une texture plus légère et se verse facilement, tandis que l'épaisse est montée et se tient au fouet. Le choix dépend de l'usage culinaire.

Combien de temps se conserve-t-elle après ouverture ?

Conservez-la au réfrigérateur et consommez-la sous 3 à 4 jours. Refermez bien le contenant pour préserver sa fraîcheur.

Quels plats sublimer avec ce produit ?

Elle relève délicatement les soupes, sauces et quiches sans les alourdir. Son onctuosité légère enrichit également les pâtes et gratins.

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