Mon Marché
Rechercher un produit ou une recette
Recettes
À l'afficheÀ l'affiche
Les Régimes spéciauxLes Régimes spéciauxEscapade en montagneEscapade en montagneBest sellersBest sellersNouveautésNouveautés
Fruits & LégumesFruits & Légumes
FruitsFruitsLégumesLégumes
Boucherie & PoissonnerieBoucherie & Poissonnerie
BoucherieBoucherieCharcuterieCharcuteriePoissonneriePoissonnerie
Fromagerie & TraiteurFromagerie & Traiteur
FromagerieFromagerieCrèmerieCrèmerieTraiteurTraiteurBoulangerieBoulangerie
Épicerie & BoissonsÉpicerie & Boissons
Épicerie SaléeÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeÉpicerie SucréeÉpicerie FineÉpicerie FineCavisteCavisteBoissonsBoissons
Entretien, Soins & BébéEntretien, Soins & Bébé
Hygiène & SoinsHygiène & SoinsEntretien & MaisonEntretien & MaisonBébéBébéAnimauxAnimaux
PromotionsPromotions
PromotionsPromotionsOffre entreprisesOffre entreprisesAnti-gaspiAnti-gaspi

La Crème fraîche fluide 18%

Bouteille (500 ml)5,38 €/l

2,69 €
OrigineFrance
DLC
nov.
24
Idéale pour vos sauces ou votre gratin
Détails du produit

Produits similaires

Voir tout

quand il n'y en a plus, il y en a encore !

Vous aimez les associer

Description

Découvrez la Crème Fraîche Fluide 18%, une touche de raffinement pour sublimer vos plats. Avec sa texture onctueuse et son pourcentage idéal de matières grasses, cette crème apporte une richesse crémeuse sans égale à vos recettes préférées. Un incontournable pour les amateurs de cuisine qui recherchent l'excellence à chaque bouchée. 

Informations supplémentaires

Origine

France

Nut.6 - Sucres

2.7g/100g

Type de lait

Lait de vache

Nut.7 - Protéines

2.6g/100g

Dénomination légale

Crème fluide légère, 18% de matières grasses

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Origine des matières premières

France

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

0.01g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

12g/100g

Liste des ingrédients

CREME pasteurisée (origine: France), ferments lactiques (LAIT)

Conditions de conservation

A conserver entre 2° et 6°

Nut.5 - Glucides

3.9g/100g

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Laiterie Le Gall -  45 Chem. de Kergall, 29000 QUIMPER

% matières grasses

18%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

188

Nut.3 - Matières grasses

18g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

777Kj/100g

Poids net

0.5L

Vos questions sur La Crème fraîche fluide 18%

Peut-on la monter en chantilly ?

Non. Avec 18 % de matière grasse, elle est trop légère pour monter : choisissez une crème à au moins 30 %.

Peut-on la faire chauffer sans qu'elle ne tourne ?

Sa teneur en matière grasse lui permet de supporter une cuisson douce. Évitez toutefois l'ébullition pour préserver son onctuosité.

Quelle différence avec une crème épaisse ?

La crème fluide se verse facilement et a un goût doux. La crème épaisse, maturée par des ferments lactiques, est plus dense et légèrement acidulée. Le choix dépend de l'usage culinaire.

Combien de temps se conserve-t-elle après ouverture ?

Conservez-la au réfrigérateur et consommez-la sous 3 à 4 jours. Refermez bien le contenant pour préserver sa fraîcheur.

Quels plats sublimer avec ce produit ?

Elle relève délicatement les soupes, sauces et quiches sans les alourdir. Son onctuosité légère enrichit également les pâtes et gratins.

Ca peut aussi vous intéresser