La Crème fleurette BIO

Conservez-la au réfrigérateur à 4°C maximum et consommez-la dans les 3 jours suivant l'ouverture. Refermez bien le bouchon pour préserver sa fraîcheur et ses qualités gustatives.

Sa stabilité à la chaleur permet une cuisson sans risque de caillage, même dans des préparations chauffées à ébullition. Elle conserve sa texture onctueuse pour napper parfaitement vos plats.

La fleurette offre une texture plus légère et aérienne, avec un taux de matière grasse légèrement inférieur à une crème entière standard. Son goût délicat et non acide se distingue par sa finesse.

Battez-la bien froide avec un fouet électrique, en ajoutant le sucre glace en fin de montage. Évitez de trop la travailler pour conserver sa légèreté caractéristique.

Elle lie parfaitement les sauces sans former de grumeaux et apporte une onctuosité idéale. Incorporez-la hors du feu en fin de cuisson pour préserver son velouté.

Vous pouvez la conserver au réfrigérateur jusqu'à la date limite indiquée sur l'emballage, généralement 3 à 4 semaines après conditionnement. Notre logistique garantit une livraison toujours dans les délais optimaux.