La Crème de Bresse AOP semi-épaisse 35%

Cette crème épaisse, grâce à son taux de matière grasse, apporte beaucoup de moelleux et d'onctuosité aux gâteaux. Intégrez-la froide dans vos pâtes à crêpes ou gâteaux pour un résultat savoureux et fondant.

La crème de Bresse AOP est plus épaisse et plus riche en goût qu'une crème liquide standard. Sa teneur en matière grasse lui permet notamment de mieux résister à l'ébullition et de monter plus facilement en chantilly.

Son onctuosité et sa tenue à la chaleur en font un ingrédient de choix pour enrichir des sauces blanches, des veloutés ou des risottos. Elle se marie parfaitement avec les volailles, les champignons et les légumes primeurs.

Absolument. Pour cela, assurez-vous qu'elle est bien froide ainsi que votre bol. Fouettez-la jusqu'à l'obtention d'une texture légère et aérienne, idéale pour garnir vos desserts.

Conservez-la dans son emballage d'origine bien refermé au réfrigérateur, et consommez-la dans les 3 à 4 jours suivant l'ouverture. Sur mon-marché.fr, nous vous garantissons une livraison rapide pour profiter d'un produit à la fraîcheur optimale.

Son appellation AOP garantit un procédé de fabrication traditionnel et un niveau de matière grasse qui l'empêche de tourner ou de cailler à haute température. Cela permet de l'incorporer sereinement dans vos plats chauds.