Name: Le Porc mariné à l'origan
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Porc; 100 ml Huile d'olive; 150 g Citron; 130 g Oignon rouge; 230 g Poivron rouge; 240 g Poivron jaune; 240 g Poivron vert; 10 g Ail; 2 c. à café Moutarde; 130 g Tomate; 1 c. à café Origan; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

La préparation

Matériel nécessaire

Poêle

Coupez la viande en petits cubes. Épluchez et émincez l'oignon. Coupez les poivrons et la tomate en fines lamelles. Épluchez et pressez la gousse d'ail.

Porc

Oignon rouge

Poivron rouge

Poivron jaune

Poivron vert

Tomate

Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde, l'origan séché, du sel et du poivre.. Ajoutez la viande, l'oignon, les poivrons, la tomate et l'ail. Mélangez le tout et couvrez d’un film alimentaire et laissez mariner pendant 30 minutes au frais.

Huile d'olive

Citron

Moutarde

Origan

Sel

Piquez les cubes de viande sur des brochettes. Faites cuire les brochettes sur un grill ou une poêle chaude pendant 5 à 7 minutes de chaque côté. Servez chaud et régalez-vous !

Bon appétit !

La recette de porc mariné à l'origan est une explosion de saveurs en bouche. La marinade à base d'huile d'olive, de vinaigre, d'ail et d'origan est le secret de cette recette qui rend le porc tendre et juteux. Cette recette est originaire de la Méditerranée, où les herbes aromatiques comme l'origan sont couramment utilisées en cuisine. Le porc mariné à l'origan peut être cuit au grill, au four ou à la poêle, ce qui en fait une recette polyvalente pour les dîners en famille ou les repas entre amis. Servez-le avec une salade fraîche ou des légumes grillés pour un repas complet et délicieux.

Plat

Le Mont-d’Or au four, lardons et grenailles smashées

Le Porc mariné à l'origan

Les Ingrédients

Dans votre placard

La préparation

Bon appétit !

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