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Entrée

35 min

Les Nems de poulet au gingembre

Name: Les Nems de poulet au gingembre
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 16 feuilles Feuilles de riz; 2 pièces Filets de poulet; 100 g Gingembre; 2 cuillères à soupe Sauce sriracha; 2 cuillères à soupe Sauce soja sucrée; 2 cuillères à soupe Curry; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Préparation

25 min

Cuisson

10 min

Portion

4,92 €

4portions

Les Ingrédients

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Feuilles de riz: 16 feuilles
Filets de poulet: 2 pièces
Gingembre: 100 g
Sauce sriracha: 2 cuillères à soupe
Sauce soja sucrée: 2 cuillères à soupe
Curry: 2 cuillères à soupe
Huile d'olive: 2 cuillères à soupe
Sel: 1 pincée
Poivre: 1 pincée

Les Feuilles de riz

Paquet (400 g)

2,29 €

Les Filets de poulet

2 pièces (410 g)

6,80 €

Le Gingembre

250 g

1,00 €

La Sauce pimentée Sriracha

Bouteille (225 ml)

2,79 €

4portions

Dans votre placard

La Sauce soja sucrée

Bouteille (250 ml)

4,49 €

Le Curry madras moulu

Pot (85 g)

2,99 €

L'Huile d'olive extra BIO

Bouteille (750 ml)

12,99 €

Le Sel de table

Pot (750 g)

1,29 €

Le Poivre noir en moulin

Moulin (42 g)

2,99 €

La préparation

Matériel nécessaire

Air-fryer

Mélangez le gingembre râpé avec le poulet coupé en cubes, le curry et la sauce soja.

Filets de poulet

Gingembre

Sauce soja sucrée

Curry

Humidifiez les feuilles de riz, répartissez la farce, rabattez les bords et roulez en serrant bien.

Feuilles de riz

Filets de poulet

Gingembre

Sauce soja sucrée

Curry

Mettez les nems dans les 2 bacs avec les grilles. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile et lancez la cuisson en mode Air Fry à 180 degrés pendant 20 minutes.

Pour une petite touche originale : Une pointe de sriracha à l’intérieur des nems pour un twist épicé dès la première bouchée !

Sauce sriracha

Huile d'olive

Dégustez !

Le snack croustillant qui bouscule vos déjeuners à emporter

Croustillants, parfumés, et diablement réconfortants : ces nems de poulet au gingembre revisitent un grand classique asiatique avec des ingrédients bruts et bien sourcés. Le duo poulet-gingembre s’imprègne d’épices chaudes et de sauce soja, roulé dans des galettes moelleuses puis doré à l’airfryer pour une texture irrésistible. Une recette parfaite pour un déjeuner à emporter chic, une soirée tapas entre amis ou un plateau télé qui envoie !

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