Italove
Printemps à partager
Nouveautés
Offre entreprises
Légumes
Boucherie
Charcuterie
Poissonnerie
Fromagerie
Crèmerie
Traiteur
Boulangerie
Épicerie Salée
Épicerie Sucrée
Caviste
Boissons
Hygiène & Soins
Entretien & Maison
Bébé
Animaux
Promotions
Anti-gaspi
Plat
Le Risotto Fèves
Boucherie & Poissonnerie
Fromagerie & Traiteur
Épicerie & Boissons
Entretien, Soins & Bébé
Promotions
Le Rôti aux petits Légumes
Préparation
15 min
Cuisson
45 min
Portion
5,80 €
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Rôti de porc
- 500 g
- Pommes de terre
- 500 g
- Haricots
- 400 g
- Carottes
- 2 carottes
- Oignon jaune
- 1 piéce
- Ail
- 2 gousses
- Huile d’olive
- 3 cuillères à soupe
- Thym
- 3 brins
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 1 pincée
Dans votre placard
La préparation
Matériel nécessaire
Four
1
Préparer les légumes : Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux pour une cuisson homogène.
Pommes de terre
Haricots
2
Base aromatique : Émincez l’oignon et écrasez l’ail, puis disposez-les au fond d’un plat avec un filet d’huile d’olive.
Oignon jaune
Ail
Huile d’olive
3
Saisir et assembler : Déposez le rôti sur les légumes, arrosez d’huile d’olive, salez, poivrez et ajoutez le thym, puis enfournez à 180°C pendant 45 min en arrosant régulièrement.
Thym
Sel
Poivre
4
Repos et service : Sortez le rôti du four, laissez-le reposer 10 min avant de le trancher et servez avec les légumes bien confits.
Le dimanche midi sans chichi mais avec style
Porc , Veau ou Agneau, le rôti c’est le classique qui met tout le monde d’accord. Version Mon Marché, on le dore bien et on l’entoure de légumes de saison. Les chefs le disent : une cuisson douce, et la viande reste juteuse, jamais sèche.
Nos recettes
