Mon Marché
Rechercher un produit ou une recette
RecettesMes favoris
À l'afficheÀ l'affiche
Foire aux vinsFoire aux vinsApéroApéroNouveautésNouveautés
Fruits & LégumesFruits & Légumes
FruitsFruitsLégumesLégumes
Boucherie & PoissonnerieBoucherie & Poissonnerie
BoucherieBoucherieCharcuterieCharcuteriePoissonneriePoissonnerie
Fromagerie & TraiteurFromagerie & Traiteur
FromagerieFromagerieCrèmerieCrèmerieTraiteurTraiteurBoulangerieBoulangerie
Épicerie & BoissonsÉpicerie & Boissons
Épicerie SaléeÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeÉpicerie SucréeCavisteCavisteBoissonsBoissons
Entretien, Soins & BébéEntretien, Soins & Bébé
Hygiène & SoinsHygiène & SoinsEntretien & MaisonEntretien & MaisonBébéBébéAnimauxAnimaux
PromotionsPromotions
PromotionsPromotionsOffre entreprisesOffre entreprisesAnti-gaspiAnti-gaspi
  1. Accueil
  2. On mange quoi ce soir ?
  3. Le Navarin d'agneau
Plat120 min

Le Navarin d'agneau

Préparation

30 min

Cuisson

90 min

Portion

6,34 €

Nombre de portions

4

4portions

Nombre de portions

4portions

Les ingrédients

À ajouter pour réaliser la recette

B312 COTE D AGNEAU DECOUVERTES 2.jpg
Les Côtes d'agneau découvertes ***

3 pièces (220 g)

7,70 €
2
8214 La carotte primeur.jpg
La Carotte

1 kg (≈3-6 pièces)

2,29 €
1
9135 RAVE PRIMEUR.jpg
La Rave violette

Env 3 pces (380 g)

1,14 €
4
9459 menthe.jpg
La Menthe

botte

0,99 €
1
9060_POMME_DE_TERRE_GRENAILLE.png
La Pomme de terre Grenaille

pièce (1,5 kg)

Indisponible

9515_Oignon jaune France.jpg
L'Oignon jaune

Par 3 (480 g)

1,44 €
3
9423_Bouquet garni.jpg
Le Bouquet garni

botte

0,99 €
1
32380-1 CONCENTRE DE TOMATES 22% 100G.jpg
Le Concentré de tomates 22% BIO

Bocal (100 g)

1,95 €
1

Dans votre placard

808591- 1 Farine T45 BIO paquet 1kg Fleur du Jura.jpg
La Farine de blé T45 BIO

Paquet (1 kg)

1,69 €
401074 VIN BLANC SAINT VERAN COEUR DE SILEX 75CL.jpg
Le Vin blanc Saint Veran cœur de silex AOP 2023

bouteille (750 ml)

14,99 €
810819 HUILE D'OLIVE MONOVARIETALE KORONEIKI 500ML.jpg
L'Huile d'olive vierge extra Koroneiki 100%

Bouteille (500 ml)

8,99 €
810305 SEL FIN BTE VERSEUSE 750GR.jpg
Le Sel de table

Pot (750 g)

1,29 €
11774 - POIVRE NOIR GRAIN BEDROS MOULIN 50G.jpg
Le Poivre noir en moulin

Moulin (42 g)

2,99 €

Préparation

Les quantités indiquées sont pour 4 personnes

Côtes d'agneau
260 g
Carottes
4
Navet violet
3
Menthe
2 feuilles
Pommes de terre
4
Oignons
2
Bouquet garnis
3 feuilles
Concentré de tomate
2 cuillères à soupe
Farine
1 cuillère à soupe
Vin blanc
pour accompagner
Huile d'olive
2 cuillères à soupe
Sel
1 pincée
Poivre
1 pincée

1

Préparez les légumes : Épluchez les carottes, navets et pommes de terre. Coupez-les en morceaux réguliers. Pelez et émincez les oignons. 

la-carotte-en-vrac

Carottes

la-rave-violette

Navet violet

la-pomme-de-terre-grenaille-1

Pommes de terre

l-oignon-jaune

Oignons

2

Saisissez la viande : Dans une cocotte avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, faites revenir les morceaux d’agneau jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Ajoutez les oignons, faites-les suer puis saupoudrez de farine, mélangez pour enrober la viande. 

les-cotes-d-agneau-decouvertes-3

Côtes d'agneau

l-oignon-jaune

Oignons

la-farine-t45-bio

Farine

l-huile-d-olive-extra-bio

Huile d'olive

3

Lancez la cuisson mijotée : Ajoutez le concentré de tomate, le bouquet garni, salez, poivrez, versez de l’eau à hauteur. Couvrez et laissez mijoter 1h30 à feu doux. Ajoutez les légumes au bout de 45 min pour qu’ils cuisent juste comme il faut. 

le-bouquet-garni

Bouquet garnis

le-concentre-de-tomates-22-bio

Concentré de tomate

le-sel-de-table

Sel

le-poivre-noir-en-moulin

Poivre

4

Servez gourmand : Ôtez le bouquet garni !

le-bouquet-garni

Bouquet garnis

le-vin-blanc-saint-veran-2022-coeur-de-silex-aop

Vin blanc

Mijotez l’élégance parisienne avec Mon Marché

Chez Mon Marché, nous vous proposons de redécouvrir un grand classique du terroir : le navarin d’agneau. Une recette généreuse qui célèbre la tendreté de l’agneau mijoté et la douceur des légumes de saison, le tout relevé par une pointe de menthe fraîche pour surprendre vos papilles. Profitez de notre sélection pointue de produits d’exception et de notre service de livraison premium à domicile. Plus besoin de courir les étals : votre cocotte peut mijoter pendant que Mon Marché vous livre les meilleurs ingrédients, en direct des producteurs. L’expérience du marché, sans quitter votre quartier.
Commandez dès maintenant et savourez l’authenticité directement dans votre assiette. 

Nos recettes

Le Urban crunch bowl
Plat40 min
Le Urban crunch bowl
La Salade Panzanella
Plat15 min
La Salade Panzanella
Le Coquelet grillé au BBQ
Plat35 min
Le Coquelet grillé au BBQ
La Salade de tomate, pêche et burrata
Plat9 min
La Salade de tomate, pêche et burrata
Le Bol Express au Thon
Plat25 min
Le Bol Express au Thon
La Quiche au chèvre et tomates séchées
Plat45 min
La Quiche au chèvre et tomates séchées
L’Orzotto au pesto d’épinards
Plat30 min
L’Orzotto au pesto d’épinards
Les Ravioli jambon de Parme et tomates rôties
Plat27 min
Les Ravioli jambon de Parme et tomates rôties
Le Tataki à la mangue fraîche
Plat22 min
Le Tataki à la mangue fraîche
La salade de fregula sarda
Plat20 min
La salade de fregula sarda
Ultra-frais

Produits ultra-frais

De nos 700 producteurs partenaires

Sélection minutieuse

Sélection minutieuse

Des meilleures variétés de saison

Des prix justes

Des prix justes

Pour tous et toute l'année

Livraison 7J/7

Livraison 7J/7

À domicile dans tout Paris

Faire ses courses en ligneFoire aux vinsApéroNouveautésFruitsLégumesBoucherieCharcuteriePoissonnerieFromagerieCrèmerieTraiteurBoulangerieÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeCavisteBoissonsHygiène & SoinsEntretien & MaisonBébéAnimauxPromotionsOffre entreprisesAnti-gaspiRecettes

Courses en ligne avec Mon Marché : Alliez gain de temps et savoir-faire français en choisissant notre service de livraison de produits frais et de qualité, livrés directement chez vous. Une expérience de courses en ligne pensée pour vous.

Nous suivre
Application et avis clients
App Store BadgeGoogle Play Badge
Trustpilot
CGV et mentions légalesNos offres spécialesInformations sur les cookiesGestion des cookiesGestion des données personnelles
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.

CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : ART. L. 3342-1. L. 3342-3

mon-marche.fr © 2019-2026Version 4.1.70-production