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PromotionsLes Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Blancs de poulet
- 600 g
- Quinoa
- 240 g
- Fromage cottage
- 400 g
- Miel
- 2 cuillères à soupe
- Flocons de piment - facultatif
- 1 cuillère à café
- Concombre
- 1 pièce
- Citron
- 1 pièce
- Huile d’olive
- 1 cuillère à soupe
- Sel
- 4 pincées
- Poivre
- 2 pincées
Dans votre placard
La préparation
Matériel nécessaire
Poêle
Casserole
1
Cuisez le quinoa parfaitement : Rincez le Quinoa puis faites-le cuire 12 minutes dans deux fois son volume d’eau frémissante. Égouttez et laissez tiédir.
Quinoa
2
Saisissez le poulet : Faites cuire les Blancs de poulet 6 à 7 minutes par face dans une poêle chaude avec l’Huile d’olive jusqu’à coloration dorée et cuisson à cœur.
Blancs de poulet
Huile d’olive
3
Préparez le hot honey : Mélangez le Miel, les Flocons de piment, le jus du Citron, le Sel et le Poivre, puis nappez le poulet encore chaud.
Miel
Flocons de piment - facultatif
Citron
Sel
Poivre
4
Assemblez le bowl : Répartissez le quinoa, ajoutez le poulet tranché, le Fromage cottage et le Concombre coupé en dés. Servez immédiatement.
Fromage cottage
Concombre
Le bowl qui muscle vos déjeuners
Du poulet doré, nappé d’un miel légèrement pimenté, posé sur un quinoa moelleux et du fromage cottage ultra frais. C’est le genre d’assiette post-training qui coche tout : protéines solides, textures contrastées, plaisir assumé.
Fast à préparer, clean dans l’assiette, efficace dans la récup.
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