La Sole et ses légumes BIO - dès 8 mois

Épluchez les carottes et les pommes de terre, puis lavez la courgette. Coupez-les en petits morceaux. 

Faites-les cuire à la vapeur ou à l’eau, jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants, environ 15 min. Pensez à garder un peu d'eau de cuisson pour la préparation. 

Pendant ce temps, faites cuire la sole à la vapeur ou à la poêle, sans matière grasse. 

Mixez les légumes avec l’eau de cuisson et l’huile d’olive, puis ajoutez la sole émiettée, un filet de citron et une pincée de ciboulette. Servez tiède.