pièce (250 g) - 18,44 €/kg
16/10/2023
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Avec leur taille pratique et leur goût délicat, les perlines de mozzarella sont parfaites pour apporter une touche spéciale à vos créations culinaires.
Les Perlines sont de petites billes de Mozzarella de 10g, fabriquées à partir de lait de bufflonne. Ces petits fromages sont faits à partir de mozzarella fraiche et crémeuse et ajoutent une torche de délice à n'importe quel plat. Nous avons sélectionné des fromageries dont le savoir-faire permet d’obtenir des Mozzarella avec du goût et une texture souple sous la dent !
Le saviez-vous ? «Mozzarella » vient de l’italien « Mozzare », qui signifie « former des boules à la main ».
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
25 %Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
ERIMEX SAOrigine des matières premières
ItalieOrigine du lait
ItalieTraitement thermique du lait et de la crème
PasteuriséType de lait
Lait de bufflonneConditions de conservation
Entre 0 et 4°COrigine
ItaliePoids net
0.25 kgDénomination légale
Fromage frais au lait pasteurisé de bufflonne à pâte filéeDénomination légale du fromage
fromage mi dur à pâte filéeListe des ingrédients
LAIT de bufflonne pasteurisé (origine Italie), sel, présure.Nut.1 - Energie (kcal/100g)
288 kcal/100gNut.2 - Energie (kJ/100g)
1198 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
25 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
17 g/100gNut.5 - Glucides
0.8 g/100gNut.6 - Sucres
0.5 g/100gNut.7 - Protéines
15 g/100gNut.8 - Sel
0.56 g/100g