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Les Pavés de julienne dessalés
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Description
La julienne, également connue sous le nom de colin, est un poisson à la chair délicate et légère, très apprécié en cuisine. Le pavé est une portion individuelle du filet, souvent utilisée pour préparer des plats de poisson rapidement et facilement. En dessalant le pavé de julienne, on élimine l'excès de sel tout en conservant sa saveur naturelle, ce qui en fait une option saine et savoureuse pour diverses préparations culinaires.