Les Fonds d'artichauts

Bocal (410 g)8,02 €/kg

Informations supplémentaires

Dénomination légale

FONDS D'ARTICHAUTS BOCAL 410 GR

Liste des ingrédients

Fond d'artichaut, eau, sel, acidifiant : acide citrique. Origine Pérou

Conditions de conservation

A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans la saumure et dans un emballage hermétique et à consommer dans les 5 jours.

Poids net

0.41KG

Vos questions sur Les Fonds d'artichauts

Comment utiliser les fonds d'artichauts déjà cuisinés ?

Ils sont prêts à être incorporés froids dans une salade ou réchauffés dans une poêle. Leur texture tendre s'intègre bien dans une quiche, une omelette ou une garniture pour viande.

Peut-on les égoutter avant emploi ?

Oui, rincez-les brièvement et épongez-les pour enlever l'excédent de saumure. Cela permet de mieux contrôler l'assaisonnement de votre recette.

Comment se conservent-ils après ouverture ?

Transvasez-les avec leur liquide dans un récipient hermétique et gardez-les au réfrigérateur. Consommez-les sous 3 à 4 jours pour une fraîcheur optimale.

Ces fonds sont-ils fermes ou fondants ?

Leur texture est naturellement tendre et légèrement fondante. Ils gardent une bonne tenue une fois égouttés, ce qui est parfait pour les farcir.

Pourquoi proviennent-ils du Pérou ?

Cette région offre des conditions idéales pour la culture de l'artichaut. Ce sont des légumes de premier choix, frais et calibrés, que nous sélectionnons avec soin.

Avec quels ingrédients les associer ?

Leur goût subtil se marie parfaitement avec des œufs, du jambon cru ou des champignons. Ils sublimeront aussi une sauce au vin blanc ou une huile d'olive parfumée.