Mon Marché
Rechercher un produit ou une recette
RecettesMes favoris
À l'afficheÀ l'affiche
Foire aux vinsFoire aux vinsEscapade en montagneEscapade en montagneBest sellersBest sellersNouveautésNouveautés
Fruits & LégumesFruits & Légumes
FruitsFruitsLégumesLégumes
Boucherie & PoissonnerieBoucherie & Poissonnerie
BoucherieBoucherieCharcuterieCharcuteriePoissonneriePoissonnerie
Fromagerie & TraiteurFromagerie & Traiteur
FromagerieFromagerieCrèmerieCrèmerieTraiteurTraiteurBoulangerieBoulangerie
Épicerie & BoissonsÉpicerie & Boissons
Épicerie SaléeÉpicerie SaléeÉpicerie SucréeÉpicerie SucréeÉpicerie FineÉpicerie FineCavisteCavisteBoissonsBoissons
Entretien, Soins & BébéEntretien, Soins & Bébé
Hygiène & SoinsHygiène & SoinsEntretien & MaisonEntretien & MaisonBébéBébéAnimauxAnimaux
PromotionsPromotions
PromotionsPromotionsOffre entreprisesOffre entreprisesAnti-gaspiAnti-gaspi

Le Pâton à pizza au levain

pièce (600 g)5,98 €/kg

3,59 €
Origine
Italie
DLC
nov.
14

Produits similaires

Voir tout

quand il n'y en a plus, il y en a encore !

Vous aimez les associer

Description

Découvrez notre pâton à pizza au levain,  préparé avec soin, notre pâte à pizza artisanale est élaborée à partir d'un levain naturel, révélant ainsi des saveurs riches et une texture légèrement acidulée. Parfaitement équilibrée, cette pâte à pizza offre une base moelleuse et aérée, idéale pour accueillir une garniture généreuse de votre choix.  

Informations supplémentaires

Origine

Italie

Nut.6 - Sucres

1.1g/100g

Nut.7 - Protéines

6.7g/100g

Dénomination légale

Pâte à pizza crue

Nut.8 - Sel

1.7g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

0.47g/100g

Liste des ingrédients

Farine de BLE, eau, levain 6% (farine de BLE, eau), huile d'olive vierge extra 3,8 %, sel, levure

Conditions de conservation

A conserver entre 0°C et 4°C.

Nut.5 - Glucides

47g/100g

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Gastronomia Piccinini Sapori della Collina SRL - 42031 Baiso

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

275

Nut.3 - Matières grasses

6.5g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1160Kj/100g

Poids net

0.6KG

Vos questions sur Le Pâton à pizza au levain

Comment utiliser ce pâton à pizza ?

Étalez-le directement sur une plaque de cuisson légèrement farinée selon l'épaisseur souhaitée, garnissez-le à votre convenance puis enfournez-le dans un four préchauffé à 240-250°C pendant 10 à 15 minutes. Sa texture artisanale permet d'obtenir une croûte dorée et croustillante comparable aux pizzas professionnelles.

Combien de temps peut-on le conserver ?

Conservez-le au réfrigérateur dans son emballage d'origine, jusqu'à la date indiquée. Sortez-le 30 minutes avant utilisation pour faciliter l'étalage et obtenir une meilleure élasticité de la pâte.

Faut-il le précuire avant de le garnir ?

Non, garnissez-le directement puis enfournez-le dans un four bien chaud pour obtenir une base cuite et des bords aérés.

Quelle quantité de garniture prévoir ?

Limitez-vous à 200-250g de garniture pour éviter de détremper la pâte. Privilégiez une base de sauce tomate fine, quelques ingrédients de qualité et une finition d'huile d'olive pour préserver le croustillant.

Peut-on le diviser pour plusieurs pizzas ?

Oui, divisez-le en portions égales selon le nombre de pizzas souhaitées. Façonnez chaque portion en boule, laissez reposer 15 minutes puis étalez pour obtenir des pizzas individuelles aux dimensions adaptées.

Ca peut aussi vous intéresser